チョチロウの酒パワー

チョチロウ次のライブは 9月2日 鶯谷ワッツアップ(ボンクラ)✩
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冬ドレ作食☆

マザーアース冬限定ドレッシング略して『冬ドレ』つくります(*^^*)

基本は一緒だけど作る度にノリで微妙に材料変わるので(^◇^;)・・・今回はこれ


すりごまの代わりにレンさんの黄金ねりごまが主役っす♪


&玉ねぎ・人参・自作の醤油漬けニンニク・アンチョビ代わりのしこ露・オリーブオイル・林檎・卵黄・胡椒を


ミキサーのみきちゃんでジャー( ^ω^ )


味見しながらあれやこれや・・・醤油漬けニンニクがたってたからミルク足したり練りゴマの甘みがあるから砂糖引いたりして冬ドレ出来上がりぃ♪


レンさんの黄金胡椒のおかげでドレッシングってよりディップ的な濃厚っぷり♪ 白身魚やイカタコ類のカルパッチョとかトーストに塗ったりとか、今の季節ブリシャブとかもちろん肉シャブとか・・・色々美味しそうよ(*^^*)

あっ!今度の日曜日 浦安魚市場行くから泉銀の船長にプレゼント味見してもらおっと♪小瓶にわけわけ( ^ω^ )


マザーアース特製白菜と鰹節のサラダ『和風コールスロー』の名付け親も材料の鰹節も枕崎鰹節大使@漁港 森田釣竿船長なんだよん(=´∀`)人(´∀`=)


骨格標本好きニャンコ隊長用に赤ヤガラの頭蓋骨冷凍しておいてくれてるみたいでワクワクです☆


多分朝7時すぎ位に到着予定なのでお近くのあなた達一緒に浦安魚市場ご一緒すんべぇよ~♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

今日も楽しかったので明日もきっと楽しいです(*^^*)がんばんべ~♪
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2013/11/19(火) 22 53:44 | 未分類 | トラックバック 0 | コメント 0

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作食家@カフェレストランMOTHER EARTH経営

「ボンクラ」&「コンチンネンタルキッズ」のベース弾き

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