チョチロウの酒パワー

チョチロウ次のライブは 8月20日 新宿ライブフリーク(ボンクラ)✩
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さくらまつり

今日は夕方からスタジオの時間までMusu Bore集結ミートイーティング@マザーアースです♪
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ぽちぽち仕込んでた物から・・・まずはタマゴサラダ ビコス添え
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タマゴサラダは茹で卵にマヨネーズ・クリームコーン・塩コショウ・ダシダッでぐしゃっとしてパセリON☆

天日干し胡瓜の‘このもん’は漬けダレが蒲焼きチックなので山椒が合うかなっと・・・山椒がなかったので花椒ぱらり☆
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加工肉王子テルさん仕様に 魚肉ソーセージの薔薇仕立てにオリーブぽちっとな☆
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黒い粒粒は胡椒が練り込んである‘スパイシーギョニソ’なんだって♪
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っと そのテルさんは二日酔いで後到着って事で・・・あ、ほな身体に優しく いい感じに干し上がったドクダミを煎じてお茶入れておこうっと♪ からからになった葉っぱを手でもみもみして
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コーヒーフィルターで包んで600ccのお湯が300ccになるまでゆっくりと煮詰めます☆
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いい色にはいりました(^^)茶坊主レンさんからOKでましたよん♪
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っとレンさんが地元山形の宝石「サトウニシキ」を持って来てくれました♪わーいわーい
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塩水で洗って・・・うひゃ~甘い~♪美味しいっす☆ ボスちゃんとこと青木家にもおすそわけ(^^)サンキストです!
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ムール貝をワイン蒸しにっと思ったんだけど、ふと冷凍庫でキンカキンに冷えてるジンと目があったので‘ジン蒸し’にして、チー様に貰った粒マスタードを添えて新ネタ☆
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あ母ちゃんの育てた茄子は、鶏皮ローリングしてじょわじょわ皮から出る鶏油吸わせてコンガリと焼いて
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バッファローソースでHOTに☆
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コーンバタースパゲッティーはオイスターソス混ぜたお醤油味☆
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From沖縄のランチョンミートは、ラッキョウの358漬けとがっつり水切りしたお豆腐とタマゴでチャンプルー☆ゴマ油はレンさんの京都土産のやつね☆
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チキンカレーでシメあげて・・・
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デザートのサクランボと一緒に 茶坊主レンさんが‘桜餅の味がする’お茶を煎れてくれました♪
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本当にほんわりと桜風味ですっげー美味しい~(^^)
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出がらしはまた炒ってふりかけ作ってお茶漬けにしよっと♪

レオ君も素敵なお茶をプレゼントしてくれました♪うひゃ~メープル大好き~!!!
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甘く煎れてゼリー作ってホイップクリーム&メープルシロップかけてデザート作ってみよっかな♪

おっと スタジオの時間ですね!いってらっしゃ~い♪・・・って お片づけ終わったら遊びに行こうかなっと(^^)みんなサンキスト☆
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2012/06/27(水) 21 42:16 | 未分類 | トラックバック 0 | コメント 0

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作食家@カフェレストランMOTHER EARTH経営

「ボンクラ」&「コンチンネンタルキッズ」のベース弾き

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