チョチロウの酒パワー

チョチロウ次のライブは 10月22日 新大久保アースダム(ボンクラ・コンチネンタルキッズ)
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仕込みing

KEI君&ボスちゃんに赤紙だした韓国料理祭りの仕込みの続き☆

もち米・ナツメ・ニンニクでお腹ポンポンな鶏さんを枝(←枝って言うな^^;)でシュッシュポッポして参鶏湯の準備完了☆
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メインまでにズラリと小料理並べまくるのが韓国流♪って事でモヤシのナムルと・・・
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ワカメちゃんにヤンニョム(酢・塩・砂糖・胡麻・胡麻油・ニンニク)まぶしたのとか・・・
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チャジャン(肉みそ)をレタス&紫蘇でローリングしてもらっちゃおう作戦の一品とか・・・
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漬けたり味なじませたりするものからちょこまか準備☆

温かいものは作りながら生ライブっす(^^)

普段のメニューにないお料理作れるのって楽しいね~♪食べてくれる人がいるからなんよね~(^^)
自分一人だったらお湯も沸かさんのですがな(^0^);だはは

本番に続きま~す☆
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2011/10/27(木) 13 07:24 | 未分類 | トラックバック 0 | コメント 0

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作食家@カフェレストランMOTHER EARTH経営

「ボンクラ」&「コンチンネンタルキッズ」のベース弾き

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