チョチロウの酒パワー

チョチロウ次のライブは 8月20日 新宿ライブフリーク(ボンクラ)✩
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塩マニアめろめろ

お父ちゃんが素敵なお土産をっ(@@)♪ うひゃ~ぃこれだけでツマミになるね☆
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でもお料理っと♪ チョチロウちゃんの腕サイズのでっかいゴーヤ¥100でGETしたので・・・
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豚肉&卵でゴーヤチャンプルー☆ 味つけはもちろん‘下仁田葱塩’っす(^0^)美味しっ!
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後のゴーヤはお漬物にしましょ~ね♪ 
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ヒジキのマカロニサラダをチーズ焼きにしてっと☆
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昨日四文屋で 後ろのテーブルの人が頼んだモヤシナムルが気になってしょーがなかったニャンコちゃん(^0^)作りますよん♪
胡麻油・豆板醤・砂糖・醤油・ファーチェ醤・ニンニク混ぜたのに茹であがったモヤシを和えるだけ☆
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煮物と一緒で 冷める時に味が染みるので熱いうちにまぶして、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします♪

おっ!冷蔵庫に冷えた豚角煮→鶏皮煮のお汁が見事なアブラと煮凝りになっちょりますね~♪
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まずはこの上の脂で、牛炒めます! わはは豚・鶏・牛!最強肉コンボ(^0^)?!
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お買い得って言葉に弱いのよねぇ~(^^)うふふ
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ブロックとしか書いてないのでどこの部位やら・・・まぁシチュー・カレー用っつんだから煮込めば美味しくなるべ☆
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煮凝りと、ネギとお豆腐入れて味醂・五香粉・お醤油・お砂糖ちょいちょい足してシュッシュポッポ&コトコト☆片栗粉でとろみちゃんしてニューナンローもどき出来上がりっと♪

美味いべ~(^^) ナメゴンと差し向かいでニャンコちゃんがっちょり完食☆いぇい(^-^)v
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今日も楽しかったです(^-^)♪
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2011/08/02(火) 14 15:34 | 未分類 | トラックバック 0 | コメント 0

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作食家@カフェレストランMOTHER EARTH経営

「ボンクラ」&「コンチンネンタルキッズ」のベース弾き

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